CHEF SUAAZU -
Especialista en CONTAC CUISINE
“ El espacio de interaccion de colores, perfumes y sabores, rescata el valor magico del vivir
impregnando tu cuerpo de alegria!
Tu mente de armonia y el espiritu se expande!
Naturalmente la belleza en el hacer ordena todos tus campos cuanticos”
De la mano de un coaching
en Cocina internacional y relaciones humanas
Cocina del mundo en contacto:
- Donde el universo te armonia y te embellece a traves de la cocina.
- Realiza tu experiencia vital con nosotros.
- Experiencias vividas en el Unitorco con personas llegadas de Paris, Munich, Brasil, España y toda Sudamerica, para ser guiados en el camino interior y encontrar al mejor gourmet.
Una buena mesa, una buena comida,
un buen vino y amigos para compartir
“Cheff Suaazú”
El cocinero en su casa
Buzios, Capilla del Monte,
Punta del Este, Rincón del Este,( Merlo - San Luis)
Nueva cocina Francesa CONTAC CUISINE
Recepciones, Encuentros, Maestro de Celebraciones
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Suaazu ( nombre espiritual que significa: el enviado de los dioses para las tribus americanas).
Con amplia experiencia nacional e internacional, es uno de los primeros chef que recibe de los grandes de Francia su formación.
Aventurero incansable, investigador y terapeutas de avanzada experiencia, tanto en Gestalt, Osho, Jung y Freud en su origen, acompañado en este proceso por Teresa Mallmann, artista investigadora e instructora Tensegridad
Junto a Gato Dumas, Francis Mallman, Suaazú introduce las bases de la cocina francesa en Argentina.
Estudia en Rio de Janeiro en el año 1979( escuela de gastronomia) y hace sus estadios en la decada de los 80 en Buzios con Gerard Yehano, uno de los 5 mejores cheff de cocina de Paris.
4 años intercalando con Claude Tríos Gross de la familia mas tradicional(culinarias, generaciones de cocineros).
Gato Dumas de Buenos Aire.,
François Pralus, hijo del pastelero Pralus de Roanne(Francia).
Sergio Lanoix de Lion(Francia).
Stefano Monti de Milan (Italia).
En 1989 se trasladó de Bucios(playa) a Vizconde de Maua, en el parque naciona lde Itatahia de Rio de Janeiro, San Pablo. Y Minas Gerais donabre.
Su Pimer restaurante “ La cofradía del bosque”, en plena region de “ECO 92”.Donde
Acomplaña del lado de Minas Gerais la recepcion a todas las ongs en la plantación simbolica, en una montaña quemada del “Bosque de las Naciones”, a las 11 horas de la mañana, cuando los dirigentes del mundo estaban reunidos en Rio de Janeiro, plantó uun arbol por Argentina, junto a una pareja de la patria Vasca.
Regresa al Rio de la Plata(Montevideo) y reinagura el Yote Club el 18 de Diciembre de 1992, con la presidencia de la Republica Gobierno de Sanguinetti.
Cruza el charco y lanza su cocina en San Diego Country Golf, Club de Moreno (Buenos Aires), el Granero de Belgrano, El tradicional Country “ San Carlos”(Pacheco, Buenos Aires) de la escuela de “Argentina Modelo”y campeon de Rubbi Juvenil.
Suaazu te invita a experimentar su propia fusión en la cocina y en las terapias alternativas, entregando una unidad divertida y rica.
Introduciendote en esta fusion de los sentidos y al mundo magico del Iching, Osho y tecnicas diversas para la salud. Compartiendo el vivir de los pueblos nativos originarios.
ACTIVIDAD TODO EL AÑO
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